Receita de Torta de Salsicha

Introdução

A é um clássico da culinária caseira, conhecida por ser prática, saborosa e fácil de fazer. Originária das práticas receitas familiares, essa torta é perfeita para reuniões, festas ou até mesmo para um lanche rápido. Os principais ingredientes incluem salsichas, ovos, farinha de trigo e leite, fazendo desta receita uma opção nutritiva e bem aceita, especialmente entre as crianças.

Grupo de Whatsapp

Receitas no Whatsapp

Você adora cozinhar e experimentar novas receitas? Então, nosso grupo de WhatsApp é perfeito para você! Junte-se a nós e receba diariamente receitas deliciosas.

PARTICIPAR DO GRUPO

Além de deliciosa, a torta de salsicha pode ser adaptada para diferentes dietas, tornando-se bastante versátil. Em sua versão tradicional, é uma excelente fonte de proteína e energia. Vamos conferir como preparar essa delícia?

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 300g de salsichas picadas
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Variações: Para dietas vegetarianas, substitua as salsichas por salsichas de vegetais. Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz ou farinha de amêndoas no lugar da farinha de trigo.

Instruções

1. Preparando a massa: Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, sempre batendo bem. Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente.
2. Preparando o recheio: Em uma panela, refogue a cebola, o tomate e o pimentão até murcharem. Adicione as salsichas picadas e cozinhe por alguns minutos. Tempere com sal, pimenta e o cheiro-verde a gosto.
3. Montagem: Unte uma forma média com óleo e farinha. Despeje metade da massa e espalhe bem. Coloque o recheio uniformemente sobre a massa. Cubra com o restante da massa.
4. Assando: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Teste com um palito, que deve sair limpo, para verificar se a torta está pronta.

Dica: Utilize uma forma com fundo removível para facilitar na hora de desenformar a torta.

Informações Nutricionais

Dicas e Truques

• Variedade de recheios: Experimente substituir as salsichas por peito de frango desfiado, carne moída ou até mesmo um mix de vegetais.
• Armazenamento: A torta de salsicha pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, utilize o forno ou o micro-ondas.
• Acompanhamentos: Sirva a torta com salada verde ou legumes grelhados para uma refeição balanceada.

Variações da Receita

Aqui estão algumas variações interessantes da :

• Torta de Salsicha com Queijo: Adicione fatias de queijo muçarela ou parmesão ralado sobre o recheio antes de cobrir com a massa.
• Torta de Salsicha FIT: Faça a massa com farinha integral e utilize salsichas de frango light.
• Torta de Salsicha Vegana: Utilize salsichas veganas e substitua os ovos por ovos de linhaça (1 colher de sopa de linhaça moída + 3 colheres de sopa de água para cada ovo).

Ferramentas Necessárias

• Liquidificador
• Panela
• Forma de assar
• Colheres medidoras
• Faca e tábua de corte

Seção de FAQ

Posso substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoa?

Sim, a farinha de amêndoa pode ser utilizada como substituição para uma versão sem glúten, porém, a textura da torta pode ficar um pouco diferente.

Quanto tempo a torta pode ser armazenada na geladeira?

A torta pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de mantê-la bem fechada em um recipiente hermético.

Conclusão

Agora que você já sabe como preparar essa deliciosa , é hora de colocar a mão na massa e experimentar. Esta torta versátil e prática certamente será um sucesso entre seus amigos e familiares. Não se esqueça de deixar seus comentários e compartilhar como ficou a sua versão desta receita!