A é uma das sobremesas mais apreciadas em várias partes do mundo. Esta torta é conhecida por sua combinação perfeita de sabores doces e azedos, o que a torna uma opção refrescante para qualquer ocasião. Originada de uma mistura de influências culinárias, ela se destaca pela simplicidade de seus ingredientes e a facilidade de preparo, além de agraciar qualquer mesa com seu visual elegante.
Os ingredientes principais desta receita incluem limão, leite condensado, creme de leite, biscoito maisena e claras para o merengue. Além de ser deliciosa, a torta de limão oferece benefícios como a presença de vitamina C dos limões e a versatilidade de ser adaptada para diferentes dietas, garantindo um toque especial em suas refeições.
Para uma versão sem glúten, substitua os biscoitos maisena por biscoitos sem glúten. Para uma versão vegana, utilize leite condensado e creme de leite vegetais, e substitua o merengue por chantilly de coco.
| Nutriente | Quantidade por porção |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras | 15 g |
| Vitamina C | 20 mg |
Para uma massa crocante perfeita, certifique-se de pressionar bem a base de biscoito na forma. Não adianta ter pressa, esta parte é fundamental para uma boa estrutura.
Quer adicionar um toque especial? Experimente substituir parte do suco de limão por suco de limão siciliano. O sabor ficará mais suave e sofisticado.
Para armazenar, mantenha a torta de limão na geladeira por até 3 dias. O merengue pode perder um pouco a textura, mas o sabor continuará delicioso.
A clássica pode ser adaptada de várias maneiras para atender a diferentes gostos:
Sim, você pode substituir a farinha de biscoitos convencionais por farinha de amêndoa para uma versão sem glúten. Isso dará uma textura diferente e um sabor levemente amendoado.
A torta de limão pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-la bem para evitar que o merengue absorva odores da geladeira.
Sim, você pode experimentar com biscoitos de chocolate, biscoitos de aveia ou qualquer biscoito que você prefira. Cada biscoito dará uma textura e sabor únicos.
Esta é uma escolha fantástica para qualquer evento, oferecendo um sabor marcante e refrescante que agrada a todos. Com ingredientes simples e um processo de preparação fácil, você pode impressionar seus convidados sem passar horas na cozinha. Experimente, personalize e divirta-se com esta receita deliciosa!
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