Se você está procurando por uma receita saborosa e saudável, não precisa mais procurar. Nossa receita de Frango Grelhado com Aspargos é a combinação perfeita de sabores deliciosos e ingredientes nutritivos. Esse prato é perfeito para qualquer ocasião, seja um jantar em família ou um almoço rápido durante a semana. Então, vamos aprender a preparar essa delícia?
1. Comece preparando o frango, temperando-o com sal, pimenta do reino, páprica e orégano. Certifique-se de que os temperos estejam bem distribuídos em ambos os lados dos filés.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio-alto. Adicione os dentes de alho picados e deixe dourar por cerca de 1 minuto.
3. Coloque os filés de frango na frigideira e deixe grelhar por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por dentro. Certifique-se de não mexer no frango enquanto ele está grelhando para garantir que fique suculento e macio.
4. Enquanto o frango está grelhando, prepare os aspargos. Corte as pontas duras dos aspargos e coloque-os em uma panela com água fervente por 2-3 minutos para que fiquem macios. Em seguida, retire-os da água e mergulhe-os em uma tigela com água gelada para interromper o cozimento e manter a cor verde intensa dos aspargos.
5. Quando o frango estiver pronto, retire-o da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione os aspargos e deixe grelhar por cerca de 2-3 minutos.
6. Corte o limão ao meio e esprema o suco de uma metade sobre os aspargos. Mexa delicadamente para que os aspargos sejam revestidos com o suco de limão.
7. Coloque os filés de frango de volta na frigideira com os aspargos e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos.
8. Sirva o frango grelhado com aspargos em um prato e esprema o suco da outra metade do limão sobre os filés antes de servir.
– Você também pode adicionar outros legumes à frigideira, como cenoura, abobrinha ou cogumelos, para tornar a receita ainda mais nutritiva e saborosa.
– Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de queijo parmesão ralado sobre o frango e os aspargos antes de servir.
– Se você não tiver uma frigideira grande o suficiente para acomodar todos os filés de frango e os aspargos, pode grelhar o frango em uma frigideira e os aspargos em outra, e depois juntá-los em um prato antes de servir.
– Para os vegetarianos, é possível substituir o frango por tofu ou cogumelos grelhados e seguir o mesmo processo de preparo.
Além de ser uma receita deliciosa, o Frango Grelhado com Aspargos também é uma opção saudável para incluir na sua dieta. O frango é uma fonte de proteína magra, além de ser rico em vitaminas e minerais essenciais para o nosso corpo. Já os aspargos são ricos em fibra, vitaminas A, C, E e K, além de serem uma fonte de antioxidantes que ajudam a prevenir doenças e fortalecer o sistema imunológico.
A receita de Frango Grelhado com Aspargos é uma opção saborosa e saudável para incluir no seu cardápio. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode preparar esse prato em qualquer dia da semana. Além disso, essa combinação de sabores é perfeita para agradar a todos os paladares. Então, experimente essa receita e desfrute de uma refeição deliciosa e nutritiva!
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