Esta receita de cheesecake de frutas vermelhas é uma explosão de sabores frescos e cremosos. A combinação perfeita entre a base crocante e o recheio aveludado, coberto por um toque delicioso de frutas vermelhas, agrada a todos os paladares.

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Ideal para ocasiões especiais ou um simples deleite no final de semana, este cheesecake é relativamente fácil de preparar, mesmo para confeiteiros iniciantes.

Sinta-se a vontade para adaptar a receita às suas preferências, usando diferentes tipos de frutas vermelhas ou adicionando um toque de especiarias.

Prepare-se para se surpreender com o resultado!

Ingredientes:

Base:

  • 200g de biscoitos amanteigados
  • 100g de manteiga sem sal, derretida

Recheio:

  • 500g de cream cheese
  • 1 xícara (200g) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara (120ml) de creme de leite fresco

Cobertura:

  • 2 xícaras de frutas vermelhas mistas (morangos, framboesas, mirtilos)
  • 1 colher (sopa) de açúcar (opcional)

Informações Nutricionais (por fatia – valores aproximados):

Nutriente Quantidade
Calorias 350-400 kcal
Gorduras 20-25g
Carboidratos 30-35g
Proteínas 5-7g
Esperamos que você tenha se deliciado com esta receita de Cheesecake de Frutas Vermelhas. Compartilhe sua experiência conosco e marque-nos nas suas redes sociais!

Bom apetite!