Esta receita de cheesecake de frutas vermelhas é uma explosão de sabores frescos e cremosos. A combinação perfeita entre a base crocante e o recheio aveludado, coberto por um toque delicioso de frutas vermelhas, agrada a todos os paladares.
Sinta-se a vontade para adaptar a receita às suas preferências, usando diferentes tipos de frutas vermelhas ou adicionando um toque de especiarias.
Prepare-se para se surpreender com o resultado!
Ingredientes:
Base:
- 200g de biscoitos amanteigados
- 100g de manteiga sem sal, derretida
Recheio:
- 500g de cream cheese
- 1 xícara (200g) de açúcar
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes
- 1/2 xícara (120ml) de creme de leite fresco
Cobertura:
- 2 xícaras de frutas vermelhas mistas (morangos, framboesas, mirtilos)
- 1 colher (sopa) de açúcar (opcional)
Informações Nutricionais (por fatia – valores aproximados):
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 350-400 kcal |
Gorduras | 20-25g |
Carboidratos | 30-35g |
Proteínas | 5-7g |
Bom apetite!