Delicioso bolo de abacaxi invertido, com fatias caramelizadas de abacaxi que derretem na boca. Uma receita clássica, perfeita para um café da tarde especial ou para impressionar seus convidados. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, este bolo é uma ótima opção para todas as ocasiões. A combinação do abacaxi caramelizado com o bolo fofinho é simplesmente perfeita!
Ingredientes
- 1 kg de abacaxi em rodelas (escolha abacaxis maduros, mas firmes)
- 1 xícara (200g) de açúcar cristal
- 1/2 xícara (100g) de manteiga sem sal, derretida
- 3 ovos grandes
- 1 xícara (200g) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 xícaras (240g) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara (120ml) de leite
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (opcional, para polvilhar)
Informações Nutricionais (por porção – valores aproximados)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 350 kcal |
| Carboidratos | 50g |
| Gorduras | 15g |
| Proteínas | 5g |
| Fibras | 2g |
Conclusão
Experimente esta receita deliciosa e surpreenda a todos com o sabor inigualável do Bolo de Abacaxi Invertido. É uma receita que vale a pena o esforço e certamente se tornará um dos seus favoritos. Aproveite cada fatia!